Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, Brezilya fındığının sağlık üzerindeki etkileri hakkında önemli bilgiler paylaştı. Eşsiz lezzeti ve etkileyici besin profili ile bilinen Brezilya fındığı, pek çok faydayı bünyesinde barındırıyor.
Brezilya fındığı, bağışıklık sistemi desteği, tiroid sağlığı ve antioksidan koruma dahil olmak üzere çeşitli vücut fonksiyonlarında önemli bir rol oynayan hayati bir mineral olan selenyumun en zengin diyet kaynaklarından biridir. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, “Sadece bir Brezilya cevizi günlük önerilen selenyum alımınızı sağlayabilir” diyor.
Brezilya fındığı E vitamini gibi antioksidanlar içerir
Selenyum, enflamasyonu ve oksidatif stresi azaltarak kalp sağlığını iyileştirme potansiyeline sahiptir. Ayrıca kalp hastalığı riskini azaltmaya da yardımcı olabilir. Brezilya fındığı, vücuttaki zararlı serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olabilecek, kronik hastalık riskini azaltabilecek ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilecek selenyum ve E vitamini gibi antioksidanlar içerir.
Bu kuruyemişler, başta tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar olmak üzere iyi bir sağlıklı yağ kaynağıdır. Bu yağlar kolesterol seviyelerini iyileştirmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca Brezilya fındığı, genel sağlık için önemli olan magnezyum, fosfor, bakır ve tiamin (B1 vitamini) gibi diğer temel besinler açısından da zengindir.
“Kilo yönetimine yardımcı olabilir”
Didem Yıldız Küçük, Brezilya fındığının kilo yönetimine de yardımcı olabileceğini belirtiyor. “Kalori yoğunluğuna rağmen, Brezilya fıstığı çok doyurucu olduğu için kilo yönetimine yardımcı olabilir. Sağlıklı yağlar, protein ve lif kombinasyonu, kendinizi tok ve tatmin olmuş hissetmenize yardımcı olarak genel kalori alımını potansiyel olarak azaltır.”
Selenyum, tiroid fonksiyonu için çok önemlidir ve bu mineraldeki bir eksiklik tiroid bozukluklarına yol açabilir. Brezilya fındığı tüketmek, selenyum içeriği nedeniyle uygun tiroid sağlığının korunmasına yardımcı olabilir. Brezilya fındığındaki magnezyum, kemik yoğunluğunu ve gücünü destekleyerek kemik sağlığına katkıda bulunur.
Brezilya fındığı, sağlık açısından sayısız fayda sunarken, yüksek selenyum içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmesi önemlidir. Aşırı selenyum alımı selenozise yol açabilir ve bu da sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, “Haftada birkaç kez küçük bir porsiyon (1-2 fındık) genellikle güvenli kabul edilir ve önerilen günlük selenyum alımını aşmadan size sağlık yararları sağlayabilir” şeklinde öneride bulunuyor.
Sağlık açısından mucizevi faydalar sunan Brezilya fındığı, doğru miktarda tüketildiğinde vücudunuzun ihtiyaç duyduğu pek çok besin öğesini sağlayarak genel sağlığınıza katkıda bulunabilir.
