Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, sağlıklı beslenmenin demans riskini azaltmada önemli bir rol oynadığını ve bilişsel işlevler üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu açıkladı.
Yıldız Küçük, yaptığı açıklamada: “Araştırmalar, bireyler yaşamlarının ilerleyen dönemlerinde daha sağlıklı bir diyet benimsemeye başlasalar bile, belirli beslenme düzenlerinin demans gelişme riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu göstermiştir.” dedi.
Sağlıklı beslenmenin demans riskini azaltmada etkili olduğu bilinen bazı besinler ve besin grupları şunlardır:
- Meyve ve Sebzeler: Meyve ve sebzeler, beyin sağlığını destekleyen temel vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengindir.
- Çilek: Özellikle çilekler, beyin hücrelerini zararlı oksidatif stresten koruduğunu ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
- Sağlıklı Yağlar: Avokado, zeytin, fındık, tohum ve zeytinyağı gibi gıdalarda bulunan tekli ve çoklu doymamış yağlar, kalp hastalığı ve felce karşı koruma sağlayarak beyin sağlığını destekler.
- Yumurta: Yumurta sarısı, hafıza ve diğer beyin fonksiyonları için önemli bir besin olan kolin açısından zengindir.
- Fasulye: Fasulye, lif bakımından zengin bir besindir ve lif alımının artmasıyla bilgi işleme, dikkat ve hafıza gibi bilişsel işlevlerde iyileşme gözlemlenmiştir.
Yıldız Küçük, sağlıklı beslenmenin demans riskini azaltmaya yönelik kapsamlı bir yaklaşımın sadece bir bileşeni olduğunu ve fiziksel aktivite, zihinsel uyarım ve sosyal katılım gibi diğer faktörlerin de bilişsel sağlığın korunmasında önemli rol oynadığını vurguladı.
Daha sağlıklı bir diyete başlamak ve beyin sağlığını desteklemek için olumlu yaşam tarzı değişiklikleri yapmak için hiçbir zaman geç değildir. Yaşamın ilerleyen dönemlerinde bile bu değişiklikler bilişsel işlev üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir ve potansiyel olarak demans gelişme riskini azaltabilir.
